 | Registrací získáte možnost přispívat, diskutovat, měnit vzhled... |
|
 |
Jód ve vyhlášce ministerstva zdravotnictví (č. 53/2002 Sb)
|
 kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, použití látek přídatných, pomocných a potravinových doplňků, příloha č.4.
Tab. č. 1 Potravní doplňky povolené k obohacování potravin a jejich referenční dávky
Potravní doplněk: Jód. Referenční dávka: 150 mikrogramů (μg)
Povolené formy jódu: Jodid draselný, jodid sodný, jodičnan sodný.
Hraniční denní dávky vitaminů a některých prvků v přípravcích nepodléhajících registraci. Jód: 200 mg.
Část 3 vyhlášky. Druhy potravin, povolená množství, tab. č. 2, procentický podíl referenční dávky ve 100 g resp.100 ml potraviny:
JÓD:
Mléko, chléb, běžné a jemné pečivo, nealko nápoje, koncentrát k přípravě nealko nápojů, pivo, ovocný a bylinný čaj, instantní čaje, dehydratované výrobky:
20 % referenční dávky.
Masné a rybí výrobky, výrobky z brambor, těstoviny, směsi z obilovin (müsli), mléčné výrobky:
30 % referenční dávky.
Zpracované ovoce a zelenina, trvanlivé pečivo, cukrářské výrobky:
50 % referenční dávky.
Cukrovinky: 100 % referenční dávky.
Žvýkačky, kořenící přípravky: 200 % referenční dávky.
Zdroj: Mezirezortní komise pro řešení jódového deficitu
Aktualizace: 28.1.2003.
-  -
|
| |
|
|
