Vítejte na ZDRAV.cz
  Hledat

Rozšířené hledání

  Menu
· Všechna témata
· Archiv
· Statistiky
  Přihlášení
Uživatelské jméno

Heslo

Registrací získáte možnost přispívat, diskutovat, měnit vzhled...
  Uživatelské menu

  Bezcigaret.cz
Do nového dne
uh, uh, uh
s cigaretou
  Redakce
· Reklama
· Redakce
· Prohlášení
  Archiv html
· Adresář firem
· Zákony a vyhlášky
· Marketing pro zdraví
  Zdrav.cz

Přidat zdrav.cz
do Oblíbených položek

Ikona na Vaše stránky
www.zdrav.cz

Zdrav.cz
jako Výchozí stránka

Pondělí, 07.Leden 2002 Oznámení 

vyplynulo z průzkumu, který provedla společnost STEM/MARK, a.s. v rámci omnibusového šetření, které proběhlo na konci roku 2001. Na položené otázky odpovědělo celkem 1 057 respondentů, kteří reprezentovali populaci České republiky ...

Vegetariánství uznávám, i když jím vše
Postoj dotazovaných k vegetariánství je obecně spíše pozitivní. Více než polovina respondentů (63 %) uvedla, že vegetariánství uznává, i když maso jí. Celkem 34 % dotázaných uvedlo, že být vegetariánem je zdravé.
Běžný český strávník se však jen velmi nerad vzdává tradiční svíčkové na smetaně a jen stěží se nechá zlákat moderními trendy ve zdravé výživě.
Více než třetina respondentů sice pokládá vegetariánství za zdravé, ale současně více než polovina (58 %) dotázaných uvedla, že bez masa se člověk nenasytí. Maso tedy představuje nepostradatelnou součást našeho jídelníčku, a to zejména pro muže ve věku od 45 do 59 let.
Téměř všichni dotázaní (91 %) jsou přesvědčeni o tom, že člověk je od přírody všežravec, a tudíž by se masu vyhýbat neměl. Navíc být vegetariánem v našich podmínkách je podle poloviny respondentů (58 %) nepřirozené.

Být či nebýt vegetariánem?
A jak dopadli v našem průzkumu samotní vegetariáni? Mezi všemi dotázanými činí jejich podíl pouze necelá 2 %. Jedná se především o mladší ženy (15 - 29 let). Nejčastěji tyto respondenty k vegetariánství přivedlo vlastní přesvědčení (44 %) a také zdravotní důvody (38 %). Více než polovina vegetariánů (67 %) tvrdí, že od té doby, co přestali jíst maso, se cítí lépe. Nejčastějším typem vegetariánství je lakto-ovo. To znamená, že člověk sice maso nejí, ale mléčné výrobky a vejce ano. Takových dotázaných byla polovina. Ostatní, spíše extrémní typy vegetariánství jako laktovegetariáni nebo veganství, nejsou mezi našimi vegetariány příliš oblíbené .

Tradice českého stravování
Přestože výsledky výzkumu nahrávají spíše tradičním stravovacím návykům, jemný náznak snahy překonat "masovou tradici" se ve výsledcích průzkumu také objevil. Celkem 13 % všech dotázaných uvedlo, že jí pouze bíle maso, tzn. ryby a drůbež a 4 % se živí makrobiotickou stravou. V obou případech se jedná většinou o ženy.
Mezi respondenty se našli i tací, kteří někdy ve svém životě vegetariány byli, ale od vegetariánství nakonec upustili. Jejich podíl činí 3 % ze všech dotázaných a mezi nejčastěji uváděnými důvody jejich jednání byly chuť na maso a také zdravotní problémy.
Co dodat závěrem? Snaha experimentovat s novými způsoby stravování typu vegetariánství nebo makrobiotiky není českou populací sice vnímána negativně, nicméně preferována také není. Zatímco ženy se rády vyhnou i konzumaci masa, muži neopouštějí tradiční návyky a bez masa se neobejdou. Češi tedy vegetariánství uznávají, ale bez masa se nenají.
2002-01-07
Michaela Ledererová (analytik STEM/MARK)


- Vytisknout stránku -

  Související odkazy
 Více z Tématu - Oznámení

  Zdravotnické akce
Žádná akce!
Why not submit yours?


[Kalendář]

Copyright (c) 1998-2003 Marketing pro zdraví

Powered by PostNuke - GPL redakční systém